Wie schon zu Zeiten Leo Jindrak I. 1929 wird nach traditionellen Rezepten und teils sogar noch mit den alten Tortenformen gebacken. Die Produkte werden nicht tiefgefroren, sondern täglich frisch für Liebhaber der österreichischen Mehlspeise produziert. Dabei werden ausschließlich beste Rohstoffe verwendet. Qualität, die man schmeckt.